A love story

A love story

Vi har tagit fram ett koncept som består av en lika stor bit Da Michele som av Nobis. Vi skapar pizzor tillsammans med bagare från Da Michele som efterföljer traditionen av en speciell jäsningsteknik och toppar det med våra egna varianter av den hyllade pizzan.

Mat & Dryck

Mat & Dryck

Pizza: mjöl, vatten och jäst. Låter enkelt, men som med all matlagning så finns alltid ett avgörande kapitel som resulterar i en produkt med det där extra. Jäsningstekniken och konstruktionen av ugnen är avgörande tillsammans med typ av mjöl för pizzans del.

Från Instagram

Nobis AB
Stockholms första samtida lyxhotell Hotel J Stockholm's Newport Stockholms urban oasis En idyllisk miljö med utsikt över Brunnsviken i Kungliga Hagaparken Hotel Stockholm Miss Clara Restaurang Stockholm Operakällaren Nattklubb Stockholm Café Opera Susanne af Stockholm